银川五年内将建成最大清真产业基地

时间:2019-10-25 来源:www.ldwork.com.cn

(记者连军)近日,通过中国烹饪协会专家的实地考察,银川市被授予“中国清真饮食文化之都”的称号。最近,通过深入和广泛的研究,银川市已确定将五年发展目标建成中国最大的清真产业集散地。

近年来,银川市相继出台了一系列支持地方清真产业和清真餐饮业发展的政策措施。第三产业发展迅速。 2009年,清真产业的总产值为53亿元,今年将达到64亿元。为了进一步扩大和增强清真食品文化产业,银川市政府通过对商业服务,物流,外贸,清真食品和穆斯林产品的深入研究,确定了五年发展目标。 5年后,它已突破150亿大关,年均增长20%,使银川成为中国最大的清真产业集散地。

在清真食品文化之都的创建中,兴清区牛街,清真食品城和国家街被视为清真食品集聚区,初步形成了五个主要商业区和十个特色街道。其中,新岳广场附近的银川,清真饮食文化城,永安巷牛街穆斯林美食街,回乡文化公园等具有清真饮食文化特色的城市,街道和区域已逐渐成为首都旅游景区。行业。计划将银川商城六楼的广场建设成大型的清真食品广场。届时,将汇集80多个着名的清真小吃。目前,全市有清真餐厅4000多家,大型夜市5家,规模以上清真餐饮企业150多家。 2009年,全市餐饮业总收入接近20亿元,清真餐饮营业额占全市餐饮业总收入的比重。 96%。银川回族传统清真风味小吃是众所周知的。据统计,银川清真风味食品有70多种,其中中国餐饮点108个,中国火锅4个,中国清真名小吃86个,宁夏餐饮店25个,银川清真餐饮点35个。

据银川市商务局局长郭勇介绍,在“十二五”期间,银川市将建设清真产业的“三区”和“五个中心”。 “三区”是指银川德胜国家清真食品产业开发区,银川国家清真产业保税区(或保税区),银川国际经济合作试验区; “五个中心”是指建设清真食品认证中心,经贸物流中心,伊斯兰金融中心,中阿国际博览中心,清真食品和穆斯林产品产业研发中心。 150亿元的产值和20%的年均增长率是在深入研究的基础上进行的,并且充满信心。我们的目标是使银川成为世界上最大的清真产业集散地,以及一个独特的世界穆斯林文化展示场所。穆斯林世界的国际旅游目的地

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