临沂三宝——之孝河藕

时间:2019-10-29 来源:www.ldwork.com.cn

2019-10-17 15:农村刘二杰

在城北白沙埠镇奚晓友村前面,有一条小河叫小河,是“孝感天地”的所在地。小河清澈、甜美、湿润。河底是黑色和紫色的淤泥。它富含莲藕、红、黄、白、鱼和虾,特别有名。它与沙沟米、唐雅米一起,也被称为临沂市的三大县级土特产。它被称为“沙沟芋头,孝顺河莲藕,汤亚饭充满香味”。

小河莲藕又肥又瘦,又脆又嫩。与其他莲藕相比,它具有短而肥的节段,光滑而有光泽的皮肤,脆而甜的口感,嫩而无残留。它适合生食或熟食。它可以油炸和煮沸,也可以冷却和冷却。它有各种各样的模式和口味。菜单上有60多种莲藕,比不上普通的河莲藕和池塘莲藕。如果把它的叶子和莲子做成“莲子汤”,它们会更加营养和美味。此外,小河白莲藕也可入药,收敛止血,凉血化瘀。因此,古往今来,所有有幸品尝到小河白莲藕的人都津津有味地谈论着它,赞不绝口。

没有办法证明白莲藕是什么时候第一次种植在小河里的,但是从古至今,全国各地的商贩都蜂拥到小河两岸,在每个合适的收获季节抢购白莲藕。萧何白莲藕不仅是一种美食,它的荷花和荷叶也有很大的观赏价值。每年的六月和七月,整条小河“从天上接收无限的蓝色荷叶,反映太阳的莲花颜色不同”近距离观察“优美洁净的植物”,远眺“芬芳深远的效益清晰”,使其成为着名的旅游景点。有一首诗赞美道,在六月,孝道赢得了仙女的镜子,成千上万的红花和成千上万的绿树带来了春风。从绿钱堆在翟顺天身上的那一天起,玉蕊吐出了所有应该出生的东西。荷叶与奈树轻轻摇摆,莲花在碑亭里相互竞争。香味飘过蜜蜂和蝴蝶,风让游客在船上喝醉了。

地域范围

萧何莲藕的地域保护范围在临沂市范围内。地理坐标为东经118° 21 '-118° 26 ',北纬35° 09 '-35° 14 ',南北12.5 ',东西5.6 ',区域保护面积65公顷,生产面积65公顷,年产量1500吨,产值600万元。主要涉及白沙埠镇竹板村和西小游村,共50个行政村。

产品质量特征

1.外部感官特征:小河莲藕肥、薄、脆、嫩。与其他莲藕相比,其内腔有10个孔,节短节大,表皮光滑发亮,口感酥脆甜美,嫩而无残留,适合生食或熟食。2.内在品质指标:小河莲藕富含多种营养成分,每100克莲藕总糖≥2.0%,淀粉40% ~ 45%,蛋白质≥1.8%,水分86.2% ~ 88.6%,碳水化合物≥7.5%,粗纤维≤0.4%。3.安全要求:小河莲藕生产加工过程中,必须严格执行小河莲藕农产品地理标志质量控制技术规范,必须符合农业部《[无公害食品水生蔬菜》NY/T 5304-2005的卫生和理化指标。

在城北白沙埠镇奚晓友村前面,有一条小河叫小河,是“孝感天地”的所在地。小河清澈、甜美、湿润。河底是黑色和紫色的淤泥。它富含莲藕、红、黄、白、鱼和虾,特别有名。它与沙沟米、唐雅米一起,也被称为临沂市的三大县级土特产。它被称为“沙沟芋头,孝顺河莲藕,汤亚饭充满香味”。

小河莲藕又肥又瘦,又脆又嫩。与其他莲藕相比,它具有短而肥的节段,光滑而有光泽的皮肤,脆而甜的口感,嫩而无残留。它适合生食或熟食。它可以油炸和煮沸,也可以冷却和冷却。它有各种各样的模式和口味。菜单上有60多种莲藕,比不上普通的河莲藕和池塘莲藕。如果把它的叶子和莲子做成“莲子汤”,它们会更加营养和美味。此外,小河白莲藕也可入药,收敛止血,凉血化瘀。因此,古往今来,所有有幸品尝到小河白莲藕的人都津津有味地谈论着它,赞不绝口。

没有办法证明白莲藕是什么时候第一次种植在小河里的,但是从古至今,全国各地的商贩都蜂拥到小河两岸,在每个合适的收获季节抢购白莲藕。萧何白莲藕不仅是一种美食,它的荷花和荷叶也有很大的观赏价值。每年的六月和七月,整条小河“从天上接收无限的蓝色荷叶,反映太阳的莲花颜色不同”近距离观察“优美洁净的植物”,远眺“芬芳深远的效益清晰”,使其成为着名的旅游景点。有一首诗赞美道,在六月,孝道赢得了仙女的镜子,成千上万的红花和成千上万的绿树带来了春风。从绿钱堆在翟顺天身上的那一天起,玉蕊吐出了所有应该出生的东西。荷叶与奈树轻轻摇摆,莲花在碑亭里相互竞争。香味飘过蜜蜂和蝴蝶,风让游客在船上喝醉了。

地域范围

萧何莲藕的地域保护范围在临沂市范围内。地理坐标为东经118° 21 '-118° 26 ',北纬35° 09 '-35° 14 ',南北12.5 ',东西5.6 ',区域保护面积65公顷,生产面积65公顷,年产量1500吨,产值600万元。主要涉及白沙埠镇竹板村和西小游村,共50个行政村。

产品质量特征

1.外部感官特征:小河莲藕肥、薄、脆、嫩。与其他莲藕相比,其内腔有10个孔,节短节大,表皮光滑发亮,口感酥脆甜美,嫩而无残留,适合生食或熟食。2.内在品质指标:小河莲藕富含多种营养成分,每100克莲藕总糖≥2.0%,淀粉40% ~ 45%,蛋白质≥1.8%,水分86.2% ~ 88.6%,碳水化合物≥7.5%,粗纤维≤0.4%。3.安全要求:小河莲藕生产加工过程中,必须严格执行小河莲藕农产品地理标志质量控制技术规范,必须符合农业部《[无公害食品水生蔬菜》NY/T 5304-2005的卫生和理化指标。

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