“一月涨一元”属触底回升 猪肉价逆势上涨对CPI影响有限

时间:2020-01-16 来源:www.ldwork.com.cn

七月和八月一直是猪肉消费的淡季。然而,一名记者的调查发现,猪肉价格非但没有下降,反而上涨了,“一个月涨了一美元”,达到了今年的最高点。业内分析师认为,春节前后猪肉价格走低导致农民补充市场的积极性较低,这影响了近期生猪短缺,也是猪肉价格相对市场上涨的主要原因。猪肉价格今年可能会继续温和上涨,但对消费者物价指数的影响有限。

猪肉价格相对市场上涨

夏季一直是猪肉消费的低点。然而,一名记者的调查发现,许多地方的猪肉价格相对于市场上涨,达到今年以来的最高价格。

记者在济南虞舜路的一家超市看到五香猪肉、臀尖猪肉和排骨等猪肉产品的价格最近都上涨了。"与6月份相比,每公斤增加了1元多."在摊位值班的周老师告诉记者,目前肉类价格比春节期间高得多,已经是今年的最高水平。

肉类价格的上涨不仅仅发生在山东。农业部畜牧司的最新监测数据显示,猪肉价格在7月的第四周继续上涨,全国猪肉平均价格为22。13元/公斤,比上周增长1.5%。1%。

新华社对农副产品和农产品原料价格的监测数据也显示,自7月中旬以来,全国猪肉价格出现反弹,90%以上的省、自治区、直辖市猪肉价格上涨。其中,黑龙江、重庆等地猪肉价格上涨5。6%至8%。介于1%之间。

与此同时,生猪价格也在上涨。农业部的监测数据显示,7月第四周全国生猪平均价格为13。63元/公斤,比上周增长1.5%。6%,比去年同期下降7%。8%。23个省的生猪价格上涨,而中国南方的生猪平均价格更高。

农民的损失和库存减少

至于目前猪肉价格上涨的原因,业界普遍认为,今年春节前后肉类价格持续走低导致农民补充库存的积极性较低,这影响了近期生猪库存,也是主要原因。"七月和八月已经处于生猪屠宰的低谷."卓创信息分析师季广新认为,今年春节后的淡季比往年更加明显,农业大规模亏损,产量大,农民补充市场的积极性低,导致当前市场供应量减少。此外,去年年底的腹泻导致仔猪死亡率相对较高,这进一步抑制了目前的猪群。"目前市场上的大多数猪是今年2月出生的小猪."山东省德州县齐河畜牧局高级牧师居强(Ju Qiang)表示,“当时猪肉价格仍处于低迷状态,大多数农民降低了养殖规模和存栏生猪数量。因此,目前市场上适合屠宰的生猪供应不足。”

张继卫,山东高青县嘉辉养猪场的负责人,说他的农场高峰期有1000多头猪,现在还不到500头。据他介绍,春节后的低价导致许多散户“清仓”,一些生猪经销商也面临没有生猪可收的局面。从去年12月到今年7月初,猪一直在赔钱。他只能低价卖猪,减少库存以减少损失。"现在猪的价格上涨了,但是卖的猪不多了。"

然而,肉类价格的上涨仍然没有给农民带来多少利润。张继卫表示,当地玉米价格已升至2。7元/公斤,导致每吨饲料增加近300元,目前“猪粮比”仍低于6: 1的盈亏平衡点。

猪肉价格已经触底回升,这对消费者物价指数的影响有限。

据业内人士称,目前的消费处于淡季,猪肉价格仍有上涨空间。然而,在当前的供求形势下,肉类价格很难像过山车一样起伏不定。

纪广信认为我国生猪数量仍然相对较低,与

此外,一些业内人士指出,肉类价格的复苏并非“一帆风顺”。山东省畜牧协会生猪产销分会秘书长周凯锋表示,基于农民“倒卖不卖”的心理,虽然屠宰场最近被动提高了收购价格,但终端需求仍然相对疲软,白肉状况不佳。在过去的两天里,一些屠宰场已经开始尝试低价收购,“市场游戏正在升级。”

行业分析师认为,尽管肉类价格已经回暖,但可以预见,今年肉类价格不会波动太大,也不会对消费者物价指数产生太大影响。周凯锋认为,整个养猪业已经进入“低利润时代”,这有利于行业内部调整和长期健康发展。从短期来看,猪肉价格波动对消费者物价指数的影响有限。

(陈豪、魏圣耀)