安徽:一季度生猪存栏同比降13%

时间:2020-01-22 来源:www.ldwork.com.cn

4月30日,来自中国在线和中国新闻客户的记者从国家统计局安徽调查组获悉,该省畜牧业生产监测调查结果显示,第一季度安徽生猪上市,猪肉产量下降,而生猪价格逐渐上涨。牛羊价格继续居高不下,牛羊屠宰量迅速增加。家禽价格略有上涨。肉类总产量下降2.6%,但肉类、蛋类和奶类等畜产品总产量上升0.4%。

非洲猪瘟对猪的生产影响更大,猪受非洲猪瘟的影响。第一季度末,生猪存栏量为1239.3万头,同比下降12.9%。参赛作品633.1万件,同比下降8.1%。猪肉产量为54万吨,同比下降7.5%。

自三月份以来,生猪价格急剧上涨。猪的价格在2018年上半年很低,在下半年缓慢回升。2018年第四季度,生猪价格同比下降12.4%,环比下降1.8%。生猪价格将在2019年1月和2月保持稳定,待宰生猪价格将从3月开始大幅上涨。目前,生猪平均价格已达到15元/公斤,同比上涨45.4%。

牛肉产量显着增加,牛奶产量略有增加

第一季度末,安徽有75.4万头奶牛,同比增长4.5%。159,000个人头投放市场,同比增长6.2%。牛肉产量为2.4万吨,同比增长6.3%。原料奶产量为6.8万吨,同比增长8.0%。

自2014年以来,牛肉价格一直处于较低水平,农民的热情受挫,牛的存量相对较少。随着市场供应的减少和价格的逐步上涨,2019年第一季度牛肉价格同比上涨6.9%。由于消费观念的转变和消费能力的提高,消费者的需求迅速增加,市场上的牛的价格提高,农民的积极性提高,市场上的牛的数量稳步增加。牛肉价格预计将保持稳定。

羊肉价格最近大幅上涨

第一季度末,安徽现有羊439.6万只,同比增长4.6%。释放279.3万人,同比增长6.3%。羊肉产量4.2万吨,同比增长6.1%。羊肉价格同比上涨10.7%,为五年来最高。

羊肉价格上涨的主要原因是:第一,终端市场的需求增加。随着消费观念的转变,人均收入水平有所提高。从冬季消费到年度羊肉消费,尤其是近年来烧烤行业的兴起,对羊肉的需求有所增加,即使县级市的烧烤摊每天需要5-10只羊。第二是供求关系的变化。在过去几年里,养羊效率低下,农民数量减少,导致供应减少。第三,由于疫情的影响,一些消费者减少了猪肉购买,增加了对羊肉的需求。许多大中型养殖企业负责人预测,2019年绵羊养殖将在2018年继续保持良好趋势,羊肉价格将继续保持高位运行,养殖效益可观。

家禽行业利润更好,存栏量增长

第一季度末,存栏量为1.亿只,同比增长5.2%。发行1.亿张,同比增长6.8%。禽肉25.6万吨,同比增长7.1%。鸟蛋总量31.3万吨,同比增长8.1%。家禽市场价格略有上涨。第一季度,家禽平均价格同比上涨3.8%。预计价格将在后期保持稳定,农民将有信心。

目前禽肉消费市场相对稳定,淡季和旺季没有明显区别。家禽养殖市场稳定,没有突发疫情和自然灾害。与此同时,非洲猪瘟促使居民饮食消费结构发生变化,减少了他们购买的猪肉数量,转而食用肉鸡和鸭,以促进禽肉和蛋的消费。

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