吃盐的注意事项和方法

时间:2020-01-09 来源:www.ldwork.com.cn

来源:盐在菜肴的味道中起着重要的作用,但是不可否认的事实是,许多人也认为如果我们吃太多的盐,我们会导致不健康的身体。如何吃正确的盐来使你的身体健康,让我们来看看和边肖一起吃盐的预防措施和方法。

吃太多盐对身体的危害

1。患高血压很容易。盐可以增加血容量和血压。此外,盐会直接破坏血管壁,加速动脉硬化。

2。胃病,包括胃癌,很容易患。因为盐过多会促进胃酸分泌并破坏胃粘膜。高盐是导致胃癌的重要因素。因此,胃癌在经常去餐馆的人中所占的比例也很高。

3。增加骨质疏松症的发病率。盐会促进钙流失并导致骨质疏松症。所以少盐等于补钙。特别是,一些老年人多年来饮食很重,很难改变。然而,当他们年老时,骨质疏松症的发病率非常高。盐应该控制,泡菜应该少吃。

4、皮肤老化。女士们更感兴趣。盐能促进皮肤细胞脱水,加速细胞老化。

5、餐馆在烹饪时经常使用更多的盐、味精和其他调味品,并且应该尽量避免在外面吃饭。

成品盐只是中国人摄入钠的来源之一。酱油等调味品和泡菜等加工食品含有大量盐,但通常不包括在盐摄入量调查中。

吃盐的注意事项和方法

如何减少生活中的盐消耗量

首先,我们应该有意识地纠正由于味道太重而添加过多盐和酱油的坏习惯。我们应该控制每天摄入盐的总量,使用定量的盐勺,或者用测量工具测量它,并根据每顿饭的量添加盘子。

对于习惯咸味食物的人来说,为了满足口味的需要,在烹饪菜肴时可以加入一点醋来改善菜肴的新鲜味道,帮助他们适应不太咸的食物。

烹饪前放盐有助于减少盐的量。这是因为过早放盐会使盐迅速渗透到盘子里,而表层的盐含量会降低。给舌头味蕾的信号是这道菜太轻,需要继续放盐。因此,过早放盐实际上会增加菜里的盐量。

此外,每人每天5克盐是指三餐的总消耗量。如果家里只煮一顿饭,盐的消耗量应该根据每顿饭的食物分配比例来计算。如果午餐占三餐的40%,每人每餐盐消耗量为5g×40%=2g;不是在家做几顿饭,每顿饭都是以每人5克盐为基础的。因为,许多外出就餐或即食食品含?醒危Ω眉迫肴粘O选?

人们也应该小心暗示盐的“隐形杀手”。腌肉、香肠、烤鸡和熏肉等熟食的含盐量是普通菜肴的1-2倍。一包辣椒面含有6克以上的盐(标有钠含量为2500毫克),一天之内很容易超过标准。不仅如此,当吃皮蛋、咸鸭蛋甚至一些小吃时,进餐时需要减少盐分。

购买调味品时,如味精、番茄酱、大蒜盐、沙拉酱、蚝油、蚕豆酱、甜面酱、豆豉、虾仁油等。您必须首先阅读罐外的标签,并注意钠的含量。

培养清淡的味道并量化盐。

人们的品味逐渐得到培养。口味重的人需要不断强化他们的健康观念,改变他们的烹饪和饮食习惯,通过计量(定量盐勺)来减少盐的量,培养清淡的口味,并逐步将盐的量控制在5g以下。特别是,重点应该放在从小培养儿童的清淡饮食和健康饮食习惯上。

盐的控制意识应该逐渐建立并持续很长一段时间,才能有益于生命。

每日健康维护提供阅读“盐的预防措施和食用方法”。如果你喜欢这些共享的“预防措施和吃盐的方法”内容,我希望你能通过“预防措施和吃盐的方法”找到健康的金钥匙。

youtube.com